如何做高汤
2023-06-19 05:40:38
网络知识
如何做高汤1、原料：小白菜250克，板栗50克，枸杞10克，高汤150克，植物油15克，葱末、盐、味精、白糖适量。制法：1、将小白菜切段，焯水。2、煲汤概要常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要...
如何做高汤
1、原料：小白菜250克，板栗50克，枸杞10克，高汤150克，植物油15克，葱末、盐、味精、白糖适量。 制法： 1、将小白菜切段，焯水。
2、煲汤概要 常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有... 锅会发出炸响并翻起大水花，熬上一会儿，一锅乳白色的“高汤”便出来了。
3、炖汤食材：水发木耳、牡蛎、水发银耳 调料：料酒、葱姜汁、精盐、鸡精、味精、醋、胡椒粉、高汤 适宜季节：四季 木耳知识介绍：黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上
4、原料：干猴头菇30克，红腰豆80克，玉米棒2段，胡萝卜250克，盐适量。 制法：1、猴头菇浸软后洗净，红腰豆洗净，玉米洗净后切块，胡萝卜去皮，洗净后切块。
5、骨头汤步骤1 炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温， 步骤2 在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶