鱼做之前怎么腌好吃(做鱼之前如何腌制)

鱼做之前怎么腌好吃(做鱼之前如何腌制)一、鱼做之前怎么腌好吃1、【食材准备】:草鱼花椒桂皮香叶干辣椒食用盐辣椒面白酒第一步:腌腊鱼一般用的是草鱼,草鱼肉多刺少,很适合用来做腊鱼,当我们去买鱼的时候,可以选择大个的、肉质肥厚的草鱼,让老板帮把2、这样能使鱼肉更好的进盐,将之前我们炒好的调料涂在鱼的表面擦均匀,反复均匀的涂抹三遍.这样腌制两天,然后用绳子串起来,拿到室外...