只有挂面怎么做好吃(手工挂面怎么做好吃)

只有挂面怎么做好吃(手工挂面怎么做好吃)

一、只有挂面怎么做好吃

1、我觉得清水煮挂面，重点是选好新鲜的青菜，之后放生抽到碗中，放点油及盐，之后把面条和青菜放入碗中，在放点鸡辣椒酱，一碗好吃的鸡辣子面就好了。

2、我推荐一种最好吃的做法是煎蛋西红柿挂面，这个我之前拍过一个视频，锅里放油，先煎鸡蛋，之后煸西红柿，西红柿煸好后， 放几片五花肉，加入葱姜，加酱油，番茄沙司调味，加水煮汤，水开后下入挂面煮熟后淋香油即可 。这种做法融合了蛋香，西红柿的酸甜清香，五花肉的肉香，挂面的面香。这种方法制作的挂面非常好吃。是最好吃的一种挂面做法。

3、我们家几乎每天早上的早饭都是挂面！主要还是方便！但是天天吃也烦！所以就会变着花样吃！但我最爱吃的还是我妈妈做的打卤面！味道不错，还有就是用挂面做的炒面！

二、手工挂面怎么做好吃

1、一碗普通的挂面，想要做的好吃，我觉得面的料头要做的好，可以按个人的口味来做，喜欢清淡口味的，可以做小青菜荷包蛋面，青椒肉丝面，如果是想味道重点，可以做榨菜肉丝面。

2、葱油拌面用料：挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g。做法：1、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合。2、锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。3、再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。4、锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中。5、舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。6、剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

3、1、清水煮挂面，煮好之后加少许汤倒入碗中，起锅烧油，倒入打好的鸡蛋液，放入葱花，生抽，香油，盐醋少许水。舀一勺盖在鸡蛋面上。特别好吃。这是我们老家生孩子过十二天喝的喜面。2、挂面煮熟，平底锅刷油，放入煮好沥水的挂面，摆个心形或其他形状，磕一个鸡蛋，上面撒点盐，煎好后翻面。3、炒面。煮七八成后捞出，过凉水。放入配菜炒，放入挂面翻炒均匀后出锅。4、炸挂面。

4、可以做葱油拌面，顺滑爽口，葱香浓郁。做法简单。昨天刚做的葱香拌面，特好吃，劲道的面条上挂着香喷喷的葱油，每一根都顺滑爽口。

5、挂面我觉得做早餐好吃，现在来上食材：一个母鸡蛋，一勺盐鸡精，蚝油，酱油，水泌烧开下葱花，蒜末调好放碗里，再下挂面煮熟捞出放入碗里

6、我印象中吃的最好吃的一碗挂面是小姨做的，真的感觉人间美味，下的画面煮熟了之后，放的韭菜炒鸡蛋和西红柿，可能因为那时候没啥好吃的，现在想起来都是幸福的味道。还有可以做芝麻酱拌面，或者酸汤面，肉丝炒面，总之，根据自己的口味，作出自己喜欢的味道就是最特别的。

7、担担面。海米改刀成沫，榨菜切沫。大蒜切沫。碗中倒入所有配料，加老抽，醋，红油，盐，鸡精搅拌均匀。加入开水，有条件的可以加入高汤。水开下面条。煮熟放入汤