怎么样煮花生不黑窍门(怎样煮花生既不变黑又入味)

怎么样煮花生不黑窍门(怎样煮花生既不变黑又入味)

一、怎么样煮花生不黑窍门

1、一：不要用铁锅煮，用铝锅煮就不会发黑。二：不要煮太久.太久没营养，颜色也变黑... 如果遇天气好最好是趁热放在太阳下晒干水分保持花生本色。

2、可能是火烧大了，炒花生应该微火慢工，着急时不行的，花生在锅里炒的时候不要炒全熟，炒至八分熟即可，出锅后应该把花生摊开凉凉，千万不要传堆，因为花生吸收

3、做到这三点煮花生就不变深色了，1水要漫过花生；2不要用铁锅煮花生；3要煮好后再放盐。

4、煮花生米的时候不要用铁锅煮，用铝锅煮就不会发黑；煮的时间不要过长，一定要在刚好煮熟就捞出来，凉干水分，不能浸泡在水中。

5、煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了。

二、怎样煮花生既不变黑又入味

1、煮花生米的时候不要用铁锅煮，用铝锅煮就不会发黑；煮的时间不要过长，一定要在刚好煮熟就捞出来，凉干水分，不能浸泡在水中。

2、拿铝锅煮花生，水开了之后再放！就不容易黑！ 另外介绍一下花生米的一些做法！ 在煮花生时，费水费火常困扰很多人，这里教您个小窍门。

3、煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了。

4、把花生米用冷水泡一下，然后去掉花生米上面那层红色的衣，煮出来的花生米就不会变黑了。

5、你好，想要花生不变黑很简单，剥壳洗干净后用清水泡3小时，每小时换一次水 至于调料根据自己的口味来啊，盐，最好是粗盐，糖，大料，茴香，辣椒，香叶，花椒，