为什么说“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊；长江南北，喝不过苏北”？

为什么说“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊；长江南北，喝不过苏北”？

“西北狼、东北虎喝不过江苏的小绵羊”，这句话早有耳闻。这里把江苏形容成“小绵羊”，可能是江苏人在性格上比较内敛。可事实上江苏人性格上虽然有些内敛，可是酒量却不输不少西北或者东北人。据我所知，尤其是江苏北边（苏北）人酒量更是厉害，徐州、宿迁两地的人们喝酒更是家常便饭的事情，酒量不可小觑。能够喝上一斤白酒的人也是大有人在。所以也就有了“长江南北，喝不过苏北”说法了。提到苏北人能喝，因为他们最擅长酿酒，就让我想起了“洋河”，如今洋河酒放眼全国也是很出名的，销售额排名前三，曾经的“八大名酒”也属实至名归。

论喝酒 我就服我们丰县人 有一位外地的教授特别的能喝酒 有一次来丰县 考察 回到他们的城市之后 他写了一篇文章 叫做 （活着从丰县回来,是一件值得庆幸的事）你们可以上网查查 这是真实的故事

这与地方人的个性有关，东北西北人性格豪爽，而江苏人相对来说有书生气，而对应酿的酒也是东北西北的酒烈，而江苏以洋河为代表的酒就绵柔，喝酒动作来说也是东北西北大碗喝酒，而江苏以前都是用小酒杯喝，看以不多，慢慢的，但最后喝的不少，所以说“江苏小绵羊”只是外表，实际江苏是很强大的，不仅是喝酒，经济，文化，美食等等，都很强。

其实这些都与地理、人文环境密切相关。自古以来江苏地区的酒就与东北西北的不一样，特别是江苏一带，地近江南，文化中不免有些柔性特色，喝酒上也崇尚慢饮细酌，最具代表性的酒就是绵柔的洋河酒。据历史记载，洋河就曾行销华东各地，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的说法。整体上看整个江苏省人还是比较能喝酒的，但是要是南北相比的话，还是苏北人比较能喝，因为中国酒都就在苏北城市宿迁，这里有独特土壤与水源，气候很适合酿酒，据说这里的麻雀都能喝二两呢，虽然是玩笑话，但是不无道理哦！

我是东北人，东北人喝酒比较猛，看起来吓人，其实喝不了多少，就是个猛喝，喝醉了拉倒，在一个现在东北的酒不像以前了，现在都是低度酒，还有说东北女人能喝酒，其实也是和男人一样，就是一个敢喝而已，论喝酒还得属山东和蒙古，还有就是哪里都会有比较能喝的高人。

这话是讲的是苏南人，因为苏南企业多，常去北方出差，喝酒时苏南人比较低调内敛，不喝不喝逼急了直接干两大杯，北方人才有这个说法。苏北人看看都不像小绵羊，特别徐州人高马大怎么可能是小绵羊？去了几十次天津大邱庄等地，次次把他们一桌放倒，低度酒喝个一斤多没问题。

东北虎西北狼，应该是形容这两个区域的人喝酒比较猛，酒量自然也很大，这本身没毛病。小绵羊就是讲江苏这边喝酒相对比较斯文，尤其用那种小杯，你敬三，我回三。全桌来一回。不知不觉的就被放倒了，特别的绕人。前面有很多人说的，主要就是苏北和徐州那边人，吃酒席喝酒的人都坐一桌。如果一个外人，只要一敬酒基本上就倒了。你不能代表江苏这边所有的地域都能喝。真论喝酒应该还是北方人比较厉害。这完全是个人理解，不知道对不对。