哪道菜会勾起你童年的回忆呢(什么菜美味)

哪道菜会勾起你童年的回忆呢(什么菜美味)

一、哪道菜会勾起你童年的回忆呢

1、最念念不忘、现在还经常吃的菜是：白菜烧油渣。 童年时代过年过节才能见到肉，如果家里来客，就来一碗白菜烧油渣。现在生活好了，我们家乡把油渣升格为脱脂肉了。童年的味道，我现在常常烧这个菜，越吃越香，永远忘不了的白菜烧油渣。

2、对于我们这些六十年代前后出生的人，我们要说的真的没什么。那个时候吃饱都很期待的事情，更别说吃好。现在每当吃到白萝卜炖鱼的时候，就会想到儿时过年的时候才会吃一次的好饭。

3、感谢激请，我们的童年回忆是豆腐拌咸菜小葱的这道菜，记忆中会勾起小时年代的最深回记，在那个六七十年代人口众多，能有这样的菜伴奏生活饮食就很知足了，那能给现在的生活相对比呢？那是个初期阶段，国家还比较落后，各方面刚刚开始，人口众多，大部分物资需要计划分配，新中国刚健立初期，人民也是很快乐！

二、什么菜美味

1、謝谢，哪道菜会勾起你童年的回忆？我是五十年代的，经历过多少困难时期的磨难，说起哪道菜有勾起回忆，那时没有什么菜萝卜白菜，能吃上个豆腐都是开心的，什么东西都凭证购买，在我的印象中有一道菜现在想来都觉得牙不好不能吃，把黄豆炒一炒，炒好后再弄点盐水一烧，只听到那啪的一声就是炒盐豆，那时吃是真香，这就是儿童时的记忆盐豆，你们都吃过吗？

2、最勾起我儿时的回忆，是四川的担担馄饨（担担馄饨是我起的名字因为他担着担子）。我小时候最喜欢吃那个担着担子的馄饨。卖馄饨是四川人，做的馄饨味道非常好吃。到现在我都想吃那个馄饨，我小时候家旁边卖的馄饨都不好吃。唯度这家馄饨做的特别好吃汤也特别鲜，一想起担担馄饨就想到儿时在家门口高兴的等待（小时候也是个小吃货[呲牙]）

3、年幼的时候，随父亲下放到农村，小时候记忆犹新的，一道菜是，我们在小河沟里抓小鱼，回到家里，妈妈做的鱼酱特别好吃，让我很难忘，现在想想就是小时候好吃的东西太少了[呲牙]

4、今年我52，记忆中第一次去饭馆是上小学，我老姑到一个饭馆去工作，父亲让我去买了一个菜《炒虾仁》里面的主料是虾仁，配料是黄瓜，当时挺新鲜的，感觉跟家里炒的不是一个味道，所以当看到这个问题时，我想起了这道炒虾仁。

5、我印象里最深的记忆就是辣子炒jiao奶，就是母牛刚生下小牛，产下的奶放锅里蒸熟，放凉切块再和辣子爆炒，那味道真是儿时的记忆！

6、我童年时正赶上三年自然災害，哪时候吃供应粮油。为了给人民补贴营养食品，黄豆每人都有供应，当时黃豆怎么样吃呢，生豆芽菜。这道菜非常有营养又好吃的，特别黄豆芽加上腌制苏菜叫雪丽红在一起炒菜特殊好吃又有味道。我最喜欢的一道菜。

7、萝卜、豆腐、炒粉条，洋芋，白菜炒辣子 ……等等。虽然沒有大鱼大肉 ，但这些菜都是我們那个年代，最常吃的家常菜 ，永迟也忘不了 。【原创】

8、《忆苦思甜》谢谢邀请，童年那个年代家家都穷，那时候只见过少数硬菜！比如西红柿 黄瓜 豆角 大白菜，萝卜 茄子，但也不是常有，经常吃不到菜的时候多，妈妈会去田间隔些野菜过度，其实吃起来野菜不比主菜差，直到现在我还是会偶尔吃吃野菜呢。

9、那必须是腊月的杀猪烩菜啊。寒冬腊月，一碗冒着热气的杀猪烩菜，预示着这一年已经接近尾声，肥瘦相间的肉，爽口的酸菜，炖的软乎乎的土豆，配上刚出锅的大白馒头，满足。

10、红烧肉，到现在还很怀念，因为那是哥哥的拿手菜，每次做的都好好吃，加点葱点缀，真的是好好吃。可惜现在都长大成家，我也远嫁，很少能吃到家的味道。希望这个能给哥哥见到，再给我弄红烧肉，哈哈