南方排骨做法(南方人买一根排骨能做什么美食)

南方排骨做法(南方人买一根排骨能做什么美食)

一、南方排骨做法

1、头条这是在我身上装了监听器么，刚刚就是买了一条排骨回来，没错，就是一条，我是打算蒸给我小孩吃的，有时候买多又吃不完，还买了一根大葱回来炒五花肉，没听错，就是一根。我们这里不但可以只买一条排骨一根葱一个西红杮一条红萝卜，玉米还给剥粒剥好，买鱼想切片就切片，想切块就切块，买鸡鸭肉统统都给切好。所以感觉生活在南方好幸福。

2、作为地道的北方人排骨都是一次买半扇，没体验过买一根排骨[大笑]，南方人比较喜欢炖汤，一根排骨应该是炖一小锅汤吧，要是做糖醋排骨感觉太少了应该不够吃[捂脸]

3、熬汤呀，绝美！我每次就真的只买一根，切一下大概8块左右。过下水，切几片姜放进去，等快熟了放点盐和葱花进去。一顿刚好吃完，买的多了吃不完再热第二次就没有刚出锅的鲜味了，每天吃新鲜的多好。

4、那天买个骨头19块，买肉的大婶是用鼻孔说话的[捂脸][呲牙]，刚好有小半截我就说要这点，大婶称给我是丢给我的，哈哈，一个人想煲一碗汤，太多也要分开两份，没办法！

5、我就是南方人，在我们这里买一根排骨是很正常的现象。家里就一两个人吃，买多了又吃不完，一根刚刚好。可以红烧排骨，排骨炖汤。每个地方的生活习惯不一样，没有什么大惊小怪的，尊重就好了。

6、一根排骨，我来广东这么些年，买了排骨后，摊主会主动帮你斩成一小块一小块的，感觉很多块，反正你煮熟吃的时候完全吃不出排骨的感觉，后来，我去市场，就说斩大块，他们才会搞成北方正常的大小，那样才吃的爽

7、南方人的生活习惯和北方的生活习惯不一样的，南方喜欢吃米饭炒菜，鱼和排骨类的都是清蒸的，排骨剁的很小很小的块，好熟又入味，蒸蒜香排骨，味道挺香的，大多以清淡为主，不吃凉菜和生的菜，不爱吃馒头，面食，北方人吃的比较广泛，主食多种多样，菜也是非常丰盛，蒸的炒的，煮的，多种多样，南方和北方各有各的特色。

8、我是南方人，同样，我也很好奇北方人一口气买一大扇排骨怎么吃？是一顿全吃完还是要分好几天吃？我一般也只买一条排骨，一家三口够一餐吃的了，放点豆豉蒸，或是做春菜煲，苦煲什么的。我也不喜欢买太多放冰箱，想吃的时候再去买新鲜的不好么？何况也不会想天天吃排骨呀……

9、说到这个就有意思了！我是广西人，我也是每次买排骨都是买一根而且还是买小根的，而是卖肉老板都会给砍好，砍成一小块的。我买排骨都是买来煲汤的，主要是用来做汤的底料，我一般春天喜欢煲萝卜玉米排骨汤，夏天喜欢煲冬瓜、苦瓜排骨汤，秋天喜欢煲莲藕排骨汤，冬天喜欢煲淮山虫草花排骨汤。其实煲汤主要是为了喝汤，要汤的精髓。

10、我家就是买一根排骨的，我邻居山东人，她说她们那买一根排骨要被削的。我家两大两小吃饭，一根排骨煲汤、蒸排骨、红烧排骨土豆，两根吃不完，我减肥不爱吃肉，我老公也吃得不多，都是孩子吃，两根吃不完。如果是我妈妈做饭她买排骨就三根起，每个人都得吃肉，不吃也得吃，得大口吃肉大口喝酒，她说多吃肉身体好。

二、南方人买一根排骨能做什么美食

1、在大广东，一根排骨能做的菜实在是太多太多啦我家孩子特别喜欢吃茶楼里的香芋蒸排骨，我也试着做了一个，非常好吃，可以按照我的方法试试哦

2、孩子喜欢吃排骨，通常我会买一斤排骨做好吃的，蒸排骨，可乐排骨，排骨汤。昨天买一根排骨，42元，我们这边的排骨是48元/斤。物价飞涨，一根排骨才几块，做父母的舍不得吃，全让孩子吃了

3、只买一根排骨做饭是南方的特色，南方人讲究的是食材的新鲜，原汁原味，吃多少买多少，不浪费。况且广东人喜欢一餐做好几个菜，一根排骨只是其中一个菜。

4、我是成都的，我买一根排骨第一道菜肯定是糖醋排骨，因为孩子喜欢吃，第二道菜就是排骨炖山药，或者土豆烧排骨，粉蒸排骨也不错[耶]

5、炖汤啊，一般一根排骨炖一次汤。南方菜市场很神奇，我是南方人。跟北方真的不一样。我买莴苣，如果当天吃，我会让商户削好皮。鸡爪剪好指甲。黑鱼片成鱼片。买五六个小米椒，三四棵香菜，胡萝卜，大葱都按根买的。很方便，可以当天买当天吃，荤菜基本到家都能下锅那种，自己洗洗就好，不用额外处理。