桃酥怎么做才是软的(做好桃酥的秘诀)

桃酥怎么做才是软的(做好桃酥的秘诀)

一、桃酥怎么做才是软的

1、桃酥烤出来有点软是加的水太多了，而且时间也没有烤够。也有可能是你烤好之后，没有密封保存好。烤好之后应该放在一个密封的罐子或者打包盒里就不会出现这种情况了。其实，在家制作桃酥也是有一些小小的技巧和重要步骤的。

2、材料：低筋面粉 100克植物油 25—50克（根据口味）红枣 5颗红糖 10—15克（根据口味）盐 约1ml（不满1/4茶勺）泡打粉 5ml水 50克鸡蛋 10克（也可不加）做法：1. 枣洗净切小口，泡软，大约需至少半天。

3、用料 低筋面粉 100克 植物油 25—50克（根据口味） 红枣 5颗 红糖 10—15克（根据口味） 盐 约1ml（不满1/4茶勺） 泡打粉 5ml 水 50克 鸡蛋 10克（也可不加） 老北京软桃酥的做法 枣洗净切小口，泡软，大约需至少半天。

4、软桃酥的做法 枣洗净切小口，泡软，大约需至少半天。（我家枣放久了，干硬，新枣就不用泡了）泡好后留下约50克泡枣的水，余下的倒掉。

5、大枣软桃酥的做法 1.准备好材料。 2.先用少许水把无核红枣煮一下。 3.然后放入料理机里面准备搅拌。 4.用煮红枣的水50g把红糖融化。 5.红糖水放入料理机里面。 6.把红枣搅碎，越碎越好。

二、做好桃酥的秘诀

1、二、熊猫小贴士 1、不可过分的揉面,防止出筋,能成团即可 2、也可以不刷蛋液 3、烤制的时间仅供参考 4、加少许水主要是便于成型,不加也可以 以上就是桃酥的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留

2、正宗桃酥的做法,又酥又脆,还是小时候的味道,越吃越香!当家庭零食,当日常餐点都是非常棒的,你也赶紧来试一试吧. 【桃酥】 制作配料:猪油60克 中筋面粉85克 低筋粉15克 蛋黄1个 绵白糖45克盐

3、14.时间到就可以把桃酥取出来了,很远就能闻到桃酥的香味. 15.取出晾凉后,香甜酥脆的的桃酥就做好了.更多

4、50克(喜欢甜的可以60克) 小苏打 2克 泡打粉 4克 鸡蛋 1个 黑芝麻 适量 【制作过程】 1、准备一个无水的大碗,称入90克玉米油、50克白糖,打入一个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀; 2、再筛入面

5、桃酥需要准备的食材: 250克面粉,一个鸡蛋,100克白糖,150克食用油(我用的是玉米油,清香无味)2克小苏打,2克泡打粉 具体做法: 面粉最好用低筋面粉,没有就用普通面粉,食材比例一定要准确,不